Macallan Classic Cut 50.6° 2025

Gerijpt in sherryvaten van Europees en Amerikaans eikenhout, en ex-bourbonvaten, biedt deze uitzonderlijke single malt een rijk, gelaagd smaakprofiel. Hij is gebotteld op het door de whiskymaker gewenste alcoholpercentage van 50,6% om zijn unieke karakter en smaak volledig tot hun recht te laten komen.

In volle sterkte onthult de whisky een prominente smaak van fluweelzachte melkchocolade en sinaasappelschil. Wanneer er water aan wordt toegevoegd, waardoor het alcoholpercentage daalt tot 40%, komen heldere tonen van grapefruit en romige vanillepanna cotta naar voren.

Een verdere vermindering van het watergehalte, waardoor de sterkte tot 20% wordt teruggebracht, onthult een frisse, verwarmende afdronk van appel en citroenschil.

Elke single malt van The Macallan weerspiegelt de ongeëvenaarde toewijding aan de beheersing van hout en spirit, waar The Macallan al sinds de oprichting in 1824 om bekend staat. Het is een uiting van ons voortdurende verlangen om verder te gaan dan het gewone, om het buitengewone te zoeken en weergaloze single malts te creëren.

Onze reputatie voor het buitengewone wordt gevormd door onze uitzonderlijke eikenhouten vaten, waar The Macallan om bekend staat. De kern hiervan wordt gevormd door onze sherry-gerijpte Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten, die rijkdom en diepte toevoegen aan de robuuste new make spirit uit onze Curiously Small Stills. Elk vat wordt in Jerez geselecteerd, vervaardigd en gerijpt, met precisie en zorg volgens de strenge normen van ons Whisky Mastery Team.

Eenmaal gevuld, blijft de rijpende spirit ongestoord in dezelfde vaten gedurende het benodigde aantal jaren om de Macallan-uitdrukking te bereiken waarvoor hij bestemd is. Het eikenhout levert de grootste bijdrage aan de kwaliteit, de natuurlijke kleur en de kenmerkende aroma's en smaken die de kern vormen van deze single malt whisky.