Don Papa Baroko distilleert men in de Filipijnen op basis van een melassevariëteit dat bekendstaat als 'zwart goud'. Dit is afkomstig van één van de lokale suikerrietbedrijven van het land. Na de distillatie vindt een meerjarige rijping op vaten van Amerikaans eiken plaats, waarna het aan de Master Distiller van het merk is om de juiste vaten te selecteren die samengevoegd worden tot de Don Papa Baroko.
Centraal binnen het karakter van deze Don Papa rum staat vanille. Dit is in een overvloed aanwezig in de geur en smaak waarin dit verder samenkomt met levendige toetsen van sappig fruit, zoetigheden en een vleugje eiken. Drink de Baroko van Don Papa puur of met ijs of gebruik 'm in je favoriete rum cocktail.
Don Papa Rum is een authentieke Filipijnse rum van het eiland Negros. De rum werd geïnspireerd door de legendarische leider Papa Isio en het droomachtige eiland Negros.Don Papa Rum werd gelanceerd in 2012 en wordt op vandaag verdeeld in meer dan 20 landen. Don Papa is de belicha-ming van de geest die leeft op Sugarlandia. Sugarlandia is de naam die de plaatselijke bevolking aan het eiland geeft.Don Papa Rum is licht en fruitig in de neus, is amber-kleurig en heeft een smeuïg en zacht pallet. Het bevat toetsen van vanille, honing en gekonfijt fruit.
