Dictador 20y 40°
Een twintig jaar oude rum die tot stand is gekomen middels de Solera methode, Dictador Rum 20 Year is een zachte rum met een complex palet van smaken die een formidabele prijs/kwaliteit verhouding kent.
Een zachte textuur met harmonieuze aroma’s vam eikenhout en karamel en heerlijke tonen van noosmutkaat, kaneel en rijke, zoete vanille. Zachte hints van gedroogde bessen en rozijnen zijn tevens te vinden, een geweldige combinatie in ieder geval met een hoop diepte.
Bij de smaken openen het eikenhout en karamel wederom gepaard met tonen van tannine en citroensap en heerlijke notities van gedroogd fruit, vanille, ahoornsiroop en een rijk scala aan kruiden. De lange, gladde afdronk maakt het geheel af, een afdronk waarbij het eikenhout terugkomt vergezeld door zoete karamel. Zeer aangename rum!
Geschiedenis Dictador
Volgens de dictador website wordt hun rum geproduceerd in Colombia, aan de Caribische kust van Colombia in Cartagena de Indias. De rum is vernoemd naar Arango Y Ferro, die de bijnaam ‘dictador’ kreeg door de lokale bevolking van Cartagena de Indias. In het begin van Colombia (ergens na 1751) nam hij meer bekendheid in de handel en commercie tussen de Spaanse koloniën en Spanje. Arango was blijkbaar verliefd op de plaatselijke riet geest en werd een belangrijke producent van rum in die tijd. In 1913, zijn opvolger Don Julia Arango Y Ferro die vestigde in de Distileria Colombiana.
