Barcelo Maple Leaf Finish 40°
Ron Barceló is een premium rumproducent die werd opgericht in 1929 en volledig wordt geproduceerd in de Dominicaanse Republiek, in overeenstemming met de vereisten voor oorsprongsbenaming. Uniek anders omdat het niet is gemaakt van melasse, zoals de meeste rum, maar van 100% suikerrietsap dat afkomstig is van de eigen plantages van het bedrijf in San Pedro de Macorís, en gefermenteerd, gedistilleerd en gerijpt in de Dominicaanse Republiek. Deze toewijding aan kwaliteit zorgt ervoor dat alleen het beste en meest briljante suikerriet in Barceló Rum terechtkomt.
Barceló Imperial Maple Cask, een nieuw distillaat rustend op esdoornhout dat deel uitmaakt van de Rare Blends Collection, een serie premium rums. Het vakmanschap en de expertise in de wereld van distillaten en rijping zijn gecombineerd om unieke smaken en aroma’s te creëren in de rums uit de serie. Volgens Barceló’s Maestro heeft de distilleerderij, met de toevoeging van stills en esdoornhout, een product bereikt van zeer onderscheidende kwaliteit en uniekheid onder de Dominicaanse rum.
Barceló Imperial Maple Cask wordt beschreven als een voortreffelijke vloeistof met een donkere amberbruine kleur en roodachtige tinten die doen denken aan de schoonheid van esdoornbladeren en de eigenaardige okerkleur van de stills, waaruit de unieke alcoholen worden verkregen die voortkomen uit karamelaroma’s. Voelt aanvankelijk zoet aan in de mond. Vervolgens schetst het smaken van hout en noten met een lange, zijdeachtige afdronk. Deze uitdrukking toont een zalvend lichaam in het glas met dikke, lange sporen die lijnen in het glas creëren.
