Amrut 2 Continents 4th Edition 46°

Dit is een ongewone whisky - Amrut heeft deze 'Two Continents'-release laten rijpen op - je raadt het al - twee verschillende continenten. Na een tijdje te hebben gerijpt in India, worden de vaten verscheept naar een onbekende locatie in Europa, waar ze langer mogen rijpen in het mildere, koelere klimaat.

Hoewel er geen leeftijd op de fles staat, ontdekten we tijdens een proeverij in Amrut dat deze whisky ongeveer tien jaar gerijpt is, wat hem aanzienlijk ouder maakt dan de meeste Indiase whisky's. Ongeveer vier van die jaren rijpen ze in India, waarna de tweede rijping in Europa nog eens zes jaar duurt. Volgens Whiskybase rijpte deze vierde editie op ex-bourbonvaten.

Nog een interessant weetje: het distillaat dat in deze whisky wordt gebruikt, is eigenlijk ongeturfd, maar er zit een turfachtig element in het smaakprofiel. Dat komt doordat de refill bourbonvaten die voor de rijping zijn gebruikt, eerder geturfde whisky hebben bevat, mogelijk geturfde single malt uit Schotland.