A1710 La Delivrande 48.8°

A1710 La Delivrande is een rum uit Martinique van het merk A1710. Het valt binnen de groep rum onder de categorie Suikerrietsap.

La Délivrande is een oude rum, gemaakt van puur suikerrietsap, gedistilleerd en gerijpt gedurende meer dan 6 jaar op het landgoed.

Deze rum rijpte op Oak Cask vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 48,8%.

Bij een no-age-statement rum wordt er geen leeftijd op de fles vermeld. Vaak kiest de producent ervoor om geen leeftijd te vermelden als oudere rum wordt aangevuld met jongere. Volgens de regels moet de leeftijd immers altijd de jongste rum in de blend zijn, hetgeen niet wenselijk is als het grootste deel in de blend ouder (en dus waardevoller) is. Ook andersom kan men er voor kiezen om geen leeftijd te vermelden, wanneer overwegend jonge rum wordt aangelengd met een deeltje (heel) oude rum. In dat geval wordt het product vaak duurder in de markt gezet, en om die hoge(re) prijs te verantwoorden wordt er voor gekozen om geen leeftijd (die anders de jongste uit de blend zou zijn) te vermelden.

We hebben voor deze A1710 rum een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De houtige, kruidige, alsook fruitige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, zoete, alsook vegetale hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze rum een redelijk uitgesproken karakter heeft.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze A1710 La Delivrande rum voor je opgelijst:

– Deze rum heeft een leeftijd van 6 jaar.

– De leeftijd geeft weer hoe lang de rum gerijpt heeft op vaten, simpel gezegd het verschil tussen de distillatiedatum en de botteldatum. In geval van blends is de vertoonde leeftijd die van het jongste product in de blend.

– Deze rum heeft een specifieke distilleerstijl “Pot Still en Column”.