Teeling Crystal Malt 46°

Teeling Crystal Malt is een whiskey uit Ierland van het merk Teeling. Het valt binnen de groep whiskey onder de categorie Single Malt.

AANDACHT: Deze whiskey van Teeling komt nooit meer binnen van zodra deze is uitverkocht. Wil je zeker zijn dat deze Teeling staat te schitteren in jouw barkast, wacht dan zeker niet meer te lang met bestellen!

Deze Limited Edition van Teeling werd drie keer gedistilleerd in hun distilleerderij in Dublin. Het unieke er aan is dat er crystal malt werd toegevoegd aan de mash bill van hun standaard single malt. Vervolgens rijpte deze whisky op virgin barrels van Amerikaanse eik. Crystal malt ontstaat wanneer suikerkristallen ontstaan tijdens het traditionele moutproces. Dat gebeurt bij hogere temperaturen. Het resultaat zijn uitgesproken toffee- en karamelsmaken in de uiteindelijke whiskey. Deze combinatie van een unieke graansamenstelling met het drievoudige distilleerproces en de vaten waarin gerijpt worden zorgen voor een verrassende whiskey, zoals ze die alleen bij Teeling kunnen maken. Hij wordt gebotteld aan 46% ABV en werd niet koudgefilterd.

Ons aanbod kan soms nogal overweldigend zijn. Het is daarom goed om te weten dat deze Teeling Crystal Malt al geruime tijd in onze collectie whiskey-hardlopers zit, en bijzonder populair bij andere klanten blijkt te zijn. Met deze whiskey zit je dus sowieso goed!

Deze whiskey rijpte op Amercian Oak And Virgin Oak vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 46%.

Bij een no-age-statement whiskey wordt er geen leeftijd op de fles vermeld. Vaak kiest de producent ervoor om geen leeftijd te vermelden als oudere whiskey wordt aangevuld met jongere. Volgens de regels moet de leeftijd immers altijd de jongste whiskey in de blend zijn, hetgeen niet wenselijk is als het grootste deel in de blend ouder (en dus waardevoller) is. Ook andersom kan men er voor kiezen om geen leeftijd te vermelden, wanneer overwegend jonge whiskey wordt aangelengd met een deeltje (heel) oude whiskey. In dat geval wordt het product vaak duurder in de markt gezet, en om die hoge(re) prijs te verantwoorden wordt er voor gekozen om geen leeftijd (die anders de jongste uit de blend zou zijn) te vermelden.

We hebben voor deze Teeling whiskey een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

De bloemige, kruidige, alsook fruitige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn houtige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.