Nikka 9 Decades 48°

Nikka 9 Decades is een whisky uit Japan van het merk Nikka. Het valt binnen de groep whisky onder de categorie Blend. Nikka 9 Decades wordt door ons beschouwd als een verzamelobject, een Collector's Item die menig verzamelaarshartje sneller doet slaan.

"Nikka Nine Decades", deze gelimiteerde editie is een wereldwijde blended whisky met whisky's uit negen decennia, van de jaren 1940 tot 2020, gedistilleerd in Nikka's 6 distilleerderijen, waaronder de Ben Nevis distilleerderij in Schotland. Meer dan 50 partijen whisky, waaronder de oudste reservemaltwhisky's van Yoichi en Miyagikyo, en nieuwe graanwhisky's van Moji en Satsumatsukasa, zijn geselecteerd om Nikka's erfgoed en toekomst te vertegenwoordigen, en een slimme blend brengt ze samen tot perfectie. Deze whisky is gebotteld op 48% ABV en is niet gekoeld gefilterd om de uitgesproken smaken te maximaliseren en de rijke textuur te versterken.

Deze whisky rijpte op verschillende vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 48%.

Neus: Een rijke zoetheid van appeltaart en rozijnen met geroosterde toetsen van vatrijping leiden naar een zachte rokerigheid en de nostalgische geur van antiek meubilair. Complexe en gelaagde aroma's geven de indruk dat je in het warehouse staat waar de whisky vredig heeft gesluimerd.

Mond: Mild eikenhout met diepe complexiteit vormt een basis die de kruidige kaneel, geroosterde noten en rijke donkere chocolade aroma's structureert. Een subtiele bitterheid van de turf wordt in evenwicht gehouden door zoete abrikozenjam en ahornsiroop, terwijl een algehele warmte de indruk wekt dat je voor een open haard zit.

Afdronk: Zachte turf wordt omhuld door de volle body, met zoete en zure tonen en een aangename bitterheid op een zeer lange afdronk.