Teeling SB Pinot Noir Suez 46°
Teeling Small Batch Pinot Noir Spatburgunder Suez is een whiskey uit Ierland van het merk Teeling. Het valt binnen de groep whiskey onder de categorie Blend.
AANDACHT: Deze whiskey van Teeling komt nooit meer binnen van zodra deze is uitverkocht. Wil je zeker zijn dat deze Teeling staat te schitteren in jouw barkast, wacht dan zeker niet meer te lang met bestellen!
Bij Teeling geloven ze in het verleggen van grenzen en het bijdragen aan de evolutie van Ierse whiskey door de creatie van unieke nieuwe expressies. Daarom zijn ze begonnen met een familie van Small Batch Collaborations waarin samenwerkingen aangegaan worden met gelijkgestemde zielen uit de drankenwereld. Voor deze botteling werd al voor de vijfde keer de samenwerking aangegaan met Reichsrat von Buhl, een wijndomein in Mittelhaardt, Duitsland. Er werden uit hun kelders vaten geselecteerd van hun Spätburgunder Suez Pinot Noir. Reichsrat von Buhl maakt al wijn sinds 1849 en is een van de meest gerenommeerde wijnbouwers in hun regio. Ze gebruiken alleen de beste druiven van hun eigen organisch verbouwde wijngaarden. Met deze samenwerking creëert Teeling een whiskey met een opmerkelijke diepte en smaken die eigen zijn aan de wijnen van Reichsrat von Buhl: bosvruchten, bosbessen, kersen. De whiskey werd gebotteld aan 46% ABV en is gelimiteerd tot 3.816 flessen wereldwijd.
Deze whiskey rijpte op Pinot Noir Finish vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 46%.
We hebben voor deze Teeling whiskey een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.
De kruidige, alsook fruitige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, alsook houtige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.
