Starward Peated Finish 48°

Starward Peated Finish is een New World-versie van een oude klassieker en is een single malt-whisky, gerijpt in rode wijnvaten en afgewerkt in geturfde vaten, direct voor de ruige kust van Islay, Schotland. Vermengd met de typische tropische tonen van Starward en de rokerige, aardse smaken van Islay’s turf aan de kust, verwacht je een whisky die anders is dan alle andere.

Ze namen onze drie jaar oude, op rode wijnvat gerijpte whisky en brachten hem over in zwaar verzadigde, geturfde vaten, waar hij 18 maanden bleef rijpen. Dankzij deze ex-Islay-vaten van topkwaliteit biedt de smaak van onze Peated Finish een diepe, rokerige afdronk die een eerbetoon is aan de Schotse herkomst van het vat. De spirit is perfect in balans met onze typische smaken van tropisch fruit.

Neus:
helder tropisch fruit, geroosterd eiken gevolgd door een vleugje zoete turf.

Smaak:
rijp rood fruit, subtiele turfrook, gele perzik en mokka.

Afdronk:
smaak droogt langzaam uit het eikenhout en heeft een zeer lange geturfde afdronk.