Plantation Peru 2006 47.9°
Deze uitzonderlijke, rijke en elegante Peruaanse rum is het resultaat van de samenwerking tussen Alexandre Gabriel, Master Blender bij Plantation Rum, en Jorge Luis Rodriguez Parajes, Master Blender bij de rumdistilleerderij Cartavio.
Plantation Rum Peru 2006 is een mix van rum die het resultaat is van driedaagse fermentaties, gedistilleerd in stills met meerdere kolommen en John Dore-type stills. Het dankt zijn persoonlijkheid ook aan een dubbel rijpingsproces, een onderscheiding die kenmerkend is voor Plantation Rum en een bron van zijn doorslaand succes.
Gedistilleerd in 2006, werd deze rum eerst elf jaar gerijpt in ex-bourbonvaten van 200 liter in de kelders van de Peruaanse distilleerderij, waar het aandeel van de engelen wordt gereguleerd dankzij technische controle van ventilatie en vochtigheid. De rum maakte vervolgens een lange zeereis naar Frankrijk, waar hij nog drie jaar rijpte in Javrezac, in het zuidwesten van Frankrijk, in Franse eikenhouten vaten van 400 liter voor die beroemde Plantation-toets.Deze uitzonderlijke, rijke en elegante Peruaanse rum is het resultaat van de samenwerking tussen Alexandre Gabriel, Master Blender bij Plantation Rum, en Jorge Luis Rodriguez Parajes, Master Blender bij de rumdistilleerderij Cartavio.
Plantation Rum Peru 2006 is een mix van rum die het resultaat is van driedaagse fermentaties, gedistilleerd in stills met meerdere kolommen en John Dore-type stills. Het dankt zijn persoonlijkheid ook aan een dubbel rijpingsproces, een onderscheiding die kenmerkend is voor Plantation Rum en een bron van zijn doorslaand succes.
Gedistilleerd in 2006, werd deze rum eerst elf jaar gerijpt in ex-bourbonvaten van 200 liter in de kelders van de Peruaanse distilleerderij, waar het aandeel van de engelen wordt gereguleerd dankzij technische controle van ventilatie en vochtigheid. De rum maakte vervolgens een lange zeereis naar Frankrijk, waar hij nog drie jaar rijpte in Javrezac, in het zuidwesten van Frankrijk, in Franse eikenhouten vaten van 400 liter voor die beroemde Plantation-toets.ation Peru 2006 43,1° (Plantation Vintage) is een rum uit Peru van het merk Plantation. Het valt binnen de groep rum onder de categorie Mélasse.
Deze rum rijpte op Cognac Finish vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 43,1%.
Plantation Peru 2006 43,1° (Plantation Vintage) wordt gebotteld door Plantation. Het hoort tot de reeks Plantation Vintage.
We hebben voor deze Plantation rum een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.
De kruidige, alsook fruitige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet. Ze bepalen mee de smaak, het profiel en het karakter van deze drank maar zijn minder doorslaggevend als eventueel sterk aanwezige tonen. Er zijn bloemige, houtige, alsook zoete hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.
Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze rum een redelijk uitgesproken karakter heeft.
Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze Plantation Peru 2006 43,1° (Plantation Vintage) rum voor je opgelijst:
– Deze rum werd gedistilleerd in 2006. Dit is de datum waarop het rijpingsproces op vat werd gestart.
– Plantation Peru 2006 43,1° (Plantation Vintage) werd gebotteld in 2019. Op dat moment eindigde het rijpingsproces en is de rum op fles gegaan.
– Deze rum heeft een leeftijd van 13 jaar.
– De leeftijd geeft weer hoe lang de rum gerijpt heeft op vaten, simpel gezegd het verschil tussen de distillatiedatum en de botteldatum. In geval van blends is de vertoonde leeftijd die van het jongste product in de blend.
– Deze rum heeft een specifieke distilleerstijl “Pot Still en Column”.
