Paul John Brilliance 46°

Geproduceerd door John Distilleries in Goa, India, vertegenwoordigt het Paul John-assortiment single malt-whisky’s (genoemd naar hun voorzitter) een stap naar premium gedistilleerde dranken voor een bedrijf dat al grote spelers is op de Indiase markt voor melasse ‘whisky’.

Gemaakt met Indiase 6-rijige gerst uit de uitlopers van de Himalaya, wordt Brilliance 3-5 jaar gerijpt in bourbonvaten voordat hij op vatsterkte wordt gebotteld. (Net als bij Amrut veroorzaakt het tropische klimaat meer verdamping, ongeveer 12-13% per jaar, maar op hun beurt laten ze zich heel goed zien op jongere leeftijden.)