Carupano Anejo Reserve 1996 40°

Carúpano Reserve 1996 onderscheidt zich doordat het het enige product uit het Ron Carupano-assortiment is dat een rijpingsproces van twee vaten heeft ondergaan, waardoor het een volledig unieke rum uit Venezuela is.

Het is een extra gerijpte rum die tot 24 jaar in twee verzegelde ex-bourbonvaten heeft gerijpt zonder het engelendeel te vervangen. Deze rum is zorgvuldig geselecteerd uit de privéreserves van de familie van de eigenaar en de vaten zijn in 1996 gevuld. Ze zijn tijdens het rijpingsproces op een speciale manier geëvolueerd, dus zijn ze geselecteerd om te worden geproduceerd met unieke en ongeëvenaarde sensorische kwaliteiten in een speciale gelimiteerde editie, die wereldwijd slechts in een aantal van 5.000 glazen flessen per jaar wordt geproduceerd.

De Carúpano-distilleerderij bevindt zich in Hacienda Altamira in de Macarapana-Carúpano-vallei, een gebied op lage hoogte waar een speciaal microklimaat wordt gecreëerd met een hoge relatieve vochtigheid veroorzaakt door de bries uit de Caribische Zee en hoge temperaturen, wat leidt tot een versnelling, optimalisatie en intensivering van het rijpingsproces.

De flessen zijn gevuld met 40% alcohol, hebben een inhoud van 0,7 l en worden geleverd in kristallen karaffen en een geschenkkoker.