ABK6 XO Renaissance Cognac 40°
Geniet van elke slok van de sublieme en verbluffende ABK6 Renaissance XO Cognac
Dit innovatieve team van ABK6 heeft goud gewonnen met hun XO Renaissance Cognac (letterlijk, goud winnen bij zowel de World Cognac Awards 2019 als de 2016 Spirits Selection van Concours Mondial de Bruxelles). ABK6 staat erom bekend een stap verder te gaan met hun diepte van smaak en presentatie, en heeft een werkelijk uitzonderlijke XO gecreëerd, zowel in hun karafontwerp als in de complexe Cognac die erin is opgeslagen. Net als een artiest uit de renaissanceperiode hebben de meesterblenders simpelweg een meesterwerk gecreëerd, een wonder voor mond en neus in een artistieke en aantrekkelijke karaf.
Minstens 10 jaar gerijpt in eikenhouten vaten, het is in alle opzichten een kunstwerk.
Een echt aromatisch avontuur, deze XO heeft het allemaal, van houtachtig tot pittig, met fruitige en bloemige smaken, suggesties van kruiden en nootachtige tonen. Proef de zoete en kruidige sensaties van zoethout, vijgen en sinaasappelschil in de neus, met cederhout dat doordringt in de mond, de rijke texturen van hazelnoot, walnoot en gekonfijte kruiden ronden deze prachtige XO af, eindigend met een lange en uitzonderlijke afdronk.
Een gewoonweg voortreffelijke Cognac om van te genieten met vrienden bij een speciale gelegenheid.
Onderscheidingen
- Goud – De World Cognac Awards 2019
- Goud -2016 Spirits Selectie door Concours Mondial de Bruxelle
Hoe te serveren
Nip en geniet van deze Renaissance XO met vrienden als een traktatie na het eten, de complexiteit en variatie in zijn smaken zorgen ervoor dat deze Cognac niet gehaast moet worden en vooral puur moet worden genoten.
Presentatie van de fles
Een stijlvolle en zorgvuldig vervaardigde karaf, de brede vorm van de fles geeft prachtig de diepe, mahoniekleur van deze exquise XO weer. Het sublieme ontwerp van de karaf wordt verder versterkt door een chique zilveren presentatiedoos voor cadeau- of opbergdoeleinden.
Beoordelingen (4)
Zoetheid
erg droog / niet zoetheel zacht / heel lief
ABK6 zeer goed
Er is een vreemd aspect aan deze cognac, misschien een drop of anijs, dat anders is dan de meeste XO-cognacs die ik in de loop der jaren heb geproefd. In het begin is het onaangenaam, maar om eerlijk te zijn, zit de beloning in de finish die eindeloos is. Het zit daarna aangenaam bij je en je snakt naar een andere smaak….
Great on paper not on nose
This cognac failed my research analytic review process (at these prices it’s prudent). I found many different sources that gave this XO a must try rating. Its’ nose, taste and finish are muted and minor league in comparison to Frapin Frontpinot XO, Tesseron Lot 76 XO, or Paul Girade Vieille Reserve…
Great extra old
I don’t love the nose but the palate is spectacular. just fantastic. Maybe a little expensive for what it is though, compared to other XOs.. and this is not even a fine champagne or grande champagne blend. nevertheless, i love the decanter and abk6 in general. i must compare to their standard xo though….
About ABK6 Cognac
Owned by Francis Abécassis (a homonym of ABK6 when pronounced in French), ABK6 Cognac is a relatively young brand based in the Domaine de Chez Maillard near the village of Claix. The brand is known for its choice to produce single estate Cognacs, with its eaux-de-vie being carefully selected from their 220 hectares of land, specifically for their aromatic intensity and indulgence. The label has shaken up the industry by introducing a young and modern spirit to a traditional drink, without compromising on quality. The company is now one of the largest independent producers in Cognac, and also owns the brands Leyrat, Reviseur and Grands Domaines. Attention to detail is applied to every single aspect of production at ABK6, with sustainable growing methods, Charentaise distillation and precise blending. It’s no wonder the group has taken home over 60 awards in recent years.
Read more about ABK6 Cognac